über
An einem exklusiven Abend finden Sie:
Königliche Degustation, Fünf-Gänge-Menü,
Abendmoderator Karolis Ugintas und DJ,
Midnight Gents mit Keith Arai,
Neujahrstoast um Mitternacht,
Feuerwerk.
Verkostung des Neujahrsdinners mit Küchenchef Mantas Karalis
Warten auf Sie:
Vorspeise zum Abendessen – Hauptgericht
- Französische cremige Garnelen mit Weißweinsauce, gerösteten Kartoffelpuffer und Wakame-Salat
- Rindercarpaccio mit italienischem Käse, Kapern, Basilikumpesto, Teriyaki und Meerrettichkaviar.
Warme Gerichte
- Entenbrust mit Karotten-Zitrus-Püree, Wein-Johannisbeer-Sauce, Brie-Donuts und Erbsenschoten.
- Ochsenbacke mit BBQ-Sauce, französischem Senfpüree, Mini-Karotten und in Balsamico-Essig marinierten Zwiebeln.
Nachtisch
- Karamell-Dessert Cremeux mit karamellisierten Nüssen, Himbeerpüree, Kinkans und Beeren.
Reservierung: +370 636 76247; i [email protected]
