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Einzigartige Pfefferverkostung in Biršton!
Vergessen Sie alles, was Sie jemals über Pfeffer gehört haben. Sie begleiten uns seit der Antike und werden fast täglich verwendet, aber wie viel wissen wir wirklich über sie? Wir laden Sie zu einer Reise voller Überraschungen in die Welt des Pfeffers ein!
Der Chefkoch des EGO SPA-Restaurants Eklektika, Erik Janerik, und sein Team bereiten am Abend ein 5-Gänge-Degustationsmenü für die Gäste zu, dessen Gerichte neue Dimensionen an Geschmacksrichtungen und Aromen offenbaren, gekonnt kombiniert mit Geschichten über die reiche Geschichte des Pfeffers und ungehörten Fakten .
Im Laufe des Abends stellt das Team von The Mood 7 exklusive Paprika vor: weiße Penja, rote Kampot, Voatsiperifery, Timur-Beere, Kubeb und andere. Von der wilden Voatsiperifery bis zum Schwanz-Kubeb werden all diese Exoten nicht nur Ihren Gaumen und Ihre Fantasie, sondern möglicherweise auch Ihre Leidenschaft anregen. Sie erfahren mehr über die Feinheiten des Anbaus und der Ernte, ihren Geschmack und ihr Aroma sowie die wichtige und sogar intime Rolle, die sie in der Vergangenheit spielten.
Es wird einen unauslöschlichen Eindruck bei den Geschmacksrezeptoren hinterlassen!
Im Preis inbegriffen sind: 5 Gerichte, zwei Lob- und Lehrgeschichten des Küchenchefs sowie eine Einführung in die Welt des Pfeffers.
Eine vorherige Reservierung ist erforderlich.
Wenn Sie Allergien oder andere Nahrungsmittelunverträglichkeiten haben, teilen Sie uns dies bitte im Voraus bei der Reservierung mit.
