Harmonija Birštonas

Tie, kam patīk atklāt jaunas garšas, Lietuvas gastronomijas karti drīzumā varēs papildināt ar vēl vienu īpašu vietu – restorānu "Harmony Birštonas", kas atrodas pašā Birštonas centrā. Viņa virtuvi vadīs šefpavārs Mantas Ružionis, kurš darba pieredzi guvis dažādu Eiropas valstu restorānos un uzskata sevi par modernās Eiropas virtuves pārstāvi. Jaunais restorāns būs daļa no mājīgas butika stila viesnīcas.
Restorāna Harmony Birštonas virtuve būs sezonāla, un, pēc M. Ružioņa teiktā, tas arī mudina šefpavāru un viņa komandu nepalikt komforta zonā, eksperimentēt un meklēt jaunas garšas. Tādā veidā restorāns var būt gan konkurētspējīgs, gan interesants viesiem. Restorāna panākumus nosaka arī ēdienu kvalitāte, tāpēc tie tiks rūpīgi atlasīti.